Bienvenidos a Cachivache, una experiencia gastronómica única en la Sierra Norte de Madrid.
En La Cabrera, celebramos la riqueza de los productos locales, priorizando la calidad y la cercanía en cada plato. Desde carnes jugosas hasta vegetales frescos, nuestra cocina es un homenaje a los sabores auténticos de la región de la Sierra Norte de Madrid. Cada bocado cuenta una historia de tradición y pasión por la buena comida.
En Rascafría, nos sumergimos en la magia de la pizza de masa fina, horneada con esmero en nuestro horno de piedra. También nos enorgullece presentar nuestras pastas frescas rellenas, elaboradas a mano con dedicación y amor culinario. Cada plato es una obra maestra que combina la frescura de los ingredientes con la maestría artesanal.
